하와이식 로코모코, 푸짐한 맛과 풍성한 행복을 맛보다

하와이에서는 동서양의 조리법이 섞여 독특한 요리들이 많이 있어요. 로코모코는 그 중 하나로, 함박스테이크를 변형한 음식이에요.

로코모코는 함박스테이크 위에 밥과 계란 후라이, 그리고 그레이비 소스를 얹어 먹는 요리입니다. 함박스테이크는 보통 다진 소고기로 만들지만, 돼지고기나 닭고기를 사용하기도 합니다. 그레이비 소스는 함박스테이크에서 나온 육즙과 버터, 밀가루, 소금, 후추를 섞어 만듭니다. 로코모코는 보통 밥 위에 함박스테이크를 올리고, 그 위에 계란 후라이와 그레이비 소스를 뿌려 먹습니다. 하지만, 함박스테이크와 계란 후라이의 위치를 바꾸거나, 그레이비 소스를 따로 곁들여 먹기도 합니다.

로코모코는 하와이에서 흔히 볼 수 있는 음식으로, 하와이 사람들은 로코모코를 아침 식사, 점심 식사, 저녁 식사로 모두 즐겨 먹습니다. 로코모코는 하와이의 대표적인 음식 중 하나이며, 하와이를 방문하는 관광객들에게 인기 있는 음식이기도 합니다.